别再买烤红薯,用电饭锅就能做,不加一滴水,又甜又面,还不黑手

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所属分类:美食

别再买烤红薯,用电饭锅就能做,不加一滴水,又甜又面,还不黑手

入秋后,是红薯大上市的季节,红薯营养丰富,生吃口感清脆,做熟后口感软绵,味道特别甜,最好吃的红薯应该是红心红薯,蒸着吃或是煮粥,又甜又面,都不用放糖。但天冷后,红薯最受欢迎的吃法还是烤红薯,一到冬天后,大街上到处都能看见推着三轮车卖红薯的小贩,大人很喜欢给孩子买着吃,一个是因为它有很多的营养,还有一个就是它是很好的“暖手宝”,一个烤红薯出炉后,半个小时都不会凉。

别再买烤红薯,用电饭锅就能做,不加一滴水,又甜又面,还不黑手

红薯是公认的营养食品,含有大量的蛋白质、维生素A/B/C/E、胡萝卜素、钙铁磷等微量元素的含量也非常高,经常吃红薯可以获得全面的营养补充。我最喜欢吃被烤得流油的红薯,那样的红薯又甜又面,最好吃。外面买的烤红薯价格昂贵,最便宜也要5块钱一斤,而且烤红薯的炉子质量参差不齐,有些都是用工业油桶改造的,可能含有大量的有害物质,烤出来的红薯让人吃着不放心。

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好吃,但并不干净

喜欢吃烤红薯的朋友们注意了,我今天来教你自己在家做烤红薯。虽然是烤红薯,不需要明火,也不需要烤箱,你只要有一个电饭锅就行了。电饭锅是个“万人炊具”,不仅能煮饭,还能做菜,那怎么能少了烤红薯呢。用电饭锅烤红薯,不加一滴水,就能做出流油的烤红薯,而用电饭锅非常安全、健康,没有任何有害物质,让家人吃得更放心,跟我来学学怎么做吧,比外面烤得更香更软,而且干净,不黑手。

别再买烤红薯,用电饭锅就能做,不加一滴水,又甜又面,还不黑手

————【烤地瓜电饭锅版】————

第一步、烤红薯好吃,食材很重要,我们要购买一些新鲜的红心红薯,这样烤出来才好吃。用电饭锅做,不要买太大的红薯,小一点更好弄熟。

第二步、将红薯用水洗干净,用刀把红薯的头尾尖尖的部分切掉,不要削皮,削皮就不是烤红薯了。

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第三步、拿一根牙签,或用吃饭的叉子,在红薯的表面上扎一些小孔,方便透气,红薯会更快地弄熟。

第四步、将扎好孔的红薯放进电饭锅的内胆中,不用加水(加水也不叫烤红薯了,应该叫煮红薯),盖上盖子,按下煮饭键,就开始烤了。

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第五步、一般的电饭锅煮饭时长约为30~40分钟,当电饭锅变成保温模式后,红薯就已经烤好了,打开盖子就能闻到浓浓的烤红薯香味。

第六步、用筷子扎一下红薯,如果是软软的,能扎进去,那红薯就烤好了,如果还没熟,再盖上盖子重新弄一遍,第二次烤10分钟就差不多了,打开盖子观察一下,只要筷子能扎进去就行了。

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用电饭锅烤红薯就是这么简单,放进去你都不用管了,时间到了就烤熟了,非常适合在家里做着吃。入秋后天气比较冷,可以多给家人做点烤红薯吃。不用担心电饭锅,不会坏得,很安全,我已经试过很多次了。

weinxin
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