今天才知道,饭店原来是这样做荷包蛋的,太简单了,一看就会

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所属分类:美食

前几天老公突然想吃面条,特意给我给他煮个荷包蛋,我这个人比较喜欢吃煎的鸡蛋,所以很少做荷包蛋。水开以后,我先下的面条,后打的鸡蛋,结果煮好以后,蛋白都没了,四分五裂的就剩蛋黄是一个完整了的。老公看到以后,这个哪是荷包蛋啊,都快成了蛋汤了,说完让我婆婆婆学一学,说婆婆说的荷包蛋,特别的好看。没想到,婆婆也真厉害,给我分享了一个做荷包蛋的小技巧,用最简单的方法做出了最漂亮的荷包蛋,婆婆说这也是跟一个做饭店厨师的朋友学的。生活中,有很多人可能跟了一样,荷包蛋总是做不好,做出来总是散花。下面呢,我把婆婆教我做荷包蛋的这个技巧分享给大家,感兴趣的朋友可以试一下,下面是我做的荷包蛋,大家一起来看一下吧。

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第一步:首先我们准备几个干净的小碗,在碗里加少许凉水。

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第二步:把鸡蛋打入碗里。

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第三步:水开以后,把碗放锅中。

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第四步:大火蒸10分钟就可以了。

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第五步:蒸好以后,碗里会有点水,我们把水倒掉,用了一个勺子,沿着边缘把鸡蛋取出来就可以了。我看一下成品,是不是特别的圆润,边缘特别的整齐,一点也不破,做法是不挺简单呢,一看就会。配上婆婆做的面条,简直不要太好吃了。

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好了,今天的文章就分享到这里了,如果你有做荷包蛋的小技巧,可以评论区里和大家一起分享哦。点击关注菲儿食堂,每天为大家分享不同美食哦。

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