包饺子最好的馅是它,才2元一斤,补充维C促消化,包饺子真香

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所属分类:美食
包饺子最好的馅是它,才2元一斤,补充维C促消化,包饺子真香
在冬天有一件事是我们全家不管老小都会一起做的,那就是包饺子。过年还有过完年之后的这两个时间,我爸会组织全家包饺子,过年包的饺子是肉馅的,过完年之后包的饺子是蔬菜馅的,可能是因为过年吃了太多肉、吃了太多零食吧,肉馅的饺子在我们家并不是很受欢迎,除了我,我爸妈老婆孩子都只吃一碗,我最多就吃3碗。过完年之后大家会包蔬菜饺子,今年我们用的蔬菜不是白菜,而是红萝卜。煮好的红萝卜饺子味道很香,吃起来很鲜美,过年只吃一碗肉馅的家人,红萝卜馅的饺子现在能吃两碗,可见红萝卜馅比肉馅更好吃,至少吃几个不容易觉得腻。

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在蔬菜里,红萝卜其实我们吃得很少,但红萝卜的营养是众多蔬菜里的佼佼者,红萝卜的营养十分丰富,含有钙、蛋白质、核黄素、铁、锌、维生素C等,萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶,因其为碱性,故可以快速中和胃酸,并且还含有促进胃肠蠕动,这也是为什么吃了红萝卜馅的饺子家人还想吃,一点都不会觉得腻的原因。营养丰富,补充维C促进消化,身体的抵抗力会更好哦,下面把我们家用胡萝卜包饺子的做法分享给大家,喜欢的可以在家和家人一起试试哦。
【红萝卜鸡蛋饺子】
食材:红萝卜、1根鸡蛋2个、葱、姜、蒜、1勺生抽、半勺蚝油,少许十三香,少许胡椒粉,少许盐、半勺味精
做法:1、鸡蛋先煎成蛋饼,然后铲出用刀切碎;红萝卜洗净后削皮切碎,切得越碎越好。
2、起锅烧油,加入姜葱蒜爆香一下,然后放入红萝卜碎,按顺序依次加入生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、盐和味精,把红萝卜炒熟之后加入鸡蛋碎一起炒,铲出来备用。

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3、因为天气比较冷, 最好用温水和面,可以增加面团醒发的时间,用保鲜膜将面团包起来,大约醒发半个小时就可以了。

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4、面团做好剂子,就可以开始包饺子咯。

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5、起锅烧水,水烧开之后,慢慢放入包好的饺子,大火煮10分钟,好吃的饺子就可以出锅啦。

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包饺子别用肉馅了,最好的食材是红萝卜,现在才卖2元一斤,包饺子最香了,促进消化,多吃都不会觉得腻哦!朋友们,你们家过年的时候会吃饺子吗?吃的又是什么馅的呢?这道【鸡蛋红萝卜饺子】你们想试试吗?
weinxin
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