春天,这菜多给孩子吃,3元做一盘,骨骼发育长得高,比牛奶管用

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所属分类:美食

这菜春天是个宝,常给孩子吃,促骨骼发育长得高,比喝牛奶强多了。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。当妈的都知道,没有什么比孩子爱吃饭更开心了,每天一日三餐,换着花样做,就为了让孩子多吃饭,好在我儿子不挑食,做饭这块儿真是很省心。

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春天,这菜多给孩子吃,3元做一盘,骨骼发育长得高,比牛奶管用,最近一直在家呆着,活动量相对较少,自然胃口也不是很大,难得有一道菜儿子这么迷它,三天两头就要吃。蘑菇虽然是素菜,但吃起来比大鱼大肉还要香,不光孩子爱吃,大人也超喜欢,下酒下饭,关键营养,一起来看看具体怎么做的吧。

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干煸鸡蛋蘑菇丝需要准备的食材:蘑菇、鸡蛋、干红辣椒、盐

具体做法:

第一步:先把蘑菇手撕成条放入淡盐水中浸泡5分钟,清洗干净,锅内加水烧开,放入蘑菇条,焯水2分钟后,捞出过凉。

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第二步:蘑菇过凉后,挤净水分装盘备用。家里有孩子的可以经常买点蘑菇吃,它富含丰富的蛋白质和氨基酸,营养价值堪比牛奶,能很好地促进骨骼发育和钙的吸收,有利于孩子长高个,多吃蘑菇钙片钱都省了。

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第三步:碗中打入两个公鸡蛋,加适量盐搅拌均匀,平底锅加油,倒入蛋液摊成鸡蛋饼,烙熟后放案板上,把鸡蛋饼卷起切条备用。现在的鸡蛋真实惠,才2块9一斤,昨天刚买了10斤够吃一阵子了,大家当地鸡蛋什么价格呢?

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第四步:另起锅加油,油温5成热左右,倒入蘑菇翻炒,把蘑菇中的水分炒干,炒干的蘑菇吃起来和瘦肉一样香,特别好吃。都知道蘑菇最有灵魂的吃法就是炸蘑菇了,香脆的口感堪比吃肉,这种蘑菇做法比油炸蘑菇更简单也更健康,越嚼越香,百吃不厌,接着加一个干红辣椒提味。

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第五步:炒至辣椒变色后倒入鸡蛋条,加少量盐快速翻炒均匀,出锅前撒上一把白芝麻点缀提香,好吃的干煸鸡蛋蘑菇丝就做好了,香而不腻,超级下饭。每次做这道菜,儿子一顿能吃两碗米饭,三天两头不吃就馋得慌,强烈推荐大家做一次尝尝。

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儿子最近迷上了吃它,天天喊我给他做,促进骨骼发育,个子蹭蹭长。装盘后看起来是不是色香味俱全?蘑菇促进骨骼发育长高个,鸡蛋富含丰富蛋白质,健脑益智,两种普通食材的搭配,简单一做,营养翻倍又美味。并且蘑菇还有减肥功效,爱美女士多吃也不用担心发胖,如此美味的家常菜一定要试试哦。鸡蛋和蘑菇的家常做法就分享到这里了,喜欢就转发给亲朋好友收藏吧,如果您也有蘑菇的美味吃法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。

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