它被称为“植物皇后”,铁含量是红枣7倍,常吃皮肤白皙气色好

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所属分类:美食

蔬菜是我们每天都要吃的,现在大家生活条件好了,很多人都会注意自己的饮食搭配,现在正好是春季,天气比较干,适合吃一些蔬菜水果,今天就给大家安利一个特别营养的蔬菜。它被称为“植物皇后”,铁含量是红枣7倍,常吃皮肤白皙气色好。它就是香菇,香菇味道比较独特,有淡淡的香味,所以被称为香菇,香菇被誉为“植物皇后”,它含有大量的铁元素,具有非常好的补血效果,女性常吃能够帮助改善气色。来看看小编做的香菇鸡块吧,喜欢的小伙伴记得收藏哦!

照烧香菇鸡块

它被称为“植物皇后”,铁含量是红枣7倍,常吃皮肤白皙气色好

By 水怜忧

配料:

鸡腿 2个、香菇 500克、魔芋丝 一盒、味啉 一勺、白糖 两勺、酱油 三勺、料酒 一勺、食盐 适量

烹饪步骤:

1.香菇用热水烫一下。

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2.鸡腿剁成小块。

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3.把配方的调料放入鸡块中,搅拌均匀,放冰箱里至少半小时入味下。

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4.锅内搽干水淋少许油。

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5.鸡块摆平煎一下。

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6.这个时候把香菇拧干去水。

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7.鸡块颜色变深后换面继续煎。

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8.香菇铺进去把空隙填满。

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9.盖盖子焖至少10分钟。

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10.然后把腌渍鸡块剩余的照烧汁淋淋锅内,加入魔芋丝再继续焖一会。

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11.汤汁收干一些就好了,简单好吃。

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烹饪小贴士:

1、香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。2、选择香菇时,要选择香菇帽子较厚实的香菇,而且香菇帽子边缘会向内侧弯曲。 3、香菇的内侧呈现乳白色状,并且内侧为全部皱褶状,菇柄短而粗且菇苞未开,这样的香菇较佳。 4、有些菇面呈裂开状,购买时应认清其裂痕是否为天然生成,若是人为切割则为膺品。

你喜欢吃香菇吗?

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