吃了20年才知道,蔬菜中它维C最高,胡萝卜8倍,西红柿13倍

  • 吃了20年才知道,蔬菜中它维C最高,胡萝卜8倍,西红柿13倍已关闭评论
  • A+
所属分类:美食

维生素C对我们而言非常的重要,父母都会让孩子们都吃水果,就是为了补充维生素,而女性为了美白抗皱也需要多补充维生素C。补充维生素C不仅能增强人体的免疫力,抑制细胞繁殖,还能起着防衰老,美白的作用。大家补充维生素不一定要靠吃水果,实际上这种蔬菜的维生素C含量要更加高,吃了20年才知道,蔬菜中它维C最高,胡萝卜8倍,西红柿13倍。它就是青椒,肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富,增加食欲、帮助消化,降脂减肥,美白的功效。大家可以试试这道青椒炖蛋,老少皆宜,女人更要多吃!

青椒炖蛋

吃了20年才知道,蔬菜中它维C最高,胡萝卜8倍,西红柿13倍

By 明儿小厨

配料:

柿子椒 2个、鸡蛋 3个、扇贝肉 50克、葱 油 盐 酱油 蚝油 适量

烹饪步骤:

1.首先处理食材,甜椒洗净一刨两半,去掉里面的甜椒种子和椒筋,就会形成一个空壳;扇贝去掉不可以食用部位洗净;鸡蛋磕入碗中加入葱碎,盐,和鸡蛋同等量的清水搅拌均匀备用。

吃了20年才知道,蔬菜中它维C最高,胡萝卜8倍,西红柿13倍

2.扇贝稍微切碎一点,均匀的放入甜椒壳中。

吃了20年才知道,蔬菜中它维C最高,胡萝卜8倍,西红柿13倍

3.倒入搅匀的鸡蛋液,尽量倒满。

吃了20年才知道,蔬菜中它维C最高,胡萝卜8倍,西红柿13倍

4.放入蒸锅中。

吃了20年才知道,蔬菜中它维C最高,胡萝卜8倍,西红柿13倍

5.大火蒸十分钟左右,蛋液凝固即可出锅。

吃了20年才知道,蔬菜中它维C最高,胡萝卜8倍,西红柿13倍

烹饪小贴士:

1、青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93、9%左右、碳水化合物约3、8%,维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。2、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病;辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

大家喜欢这道菜吗?

weinxin
教学乐公众号
微信扫一扫关注