5月,“碱性食物之王”被找到,常吃嘴巴不臭,头发乌黑,牙齿好

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所属分类:美食

很多人对食物的酸碱性认知非常模糊,碱性食物是指经过人体消化后分解为碱性物质的一些食物。从健康营养的角度上来看,碱性食物要比酸性食物更加适合人体。平时多吃碱性食物,对于养颜排毒,养生保健都有良好的效果。5月,“碱性食物之王”被找到,常吃嘴巴不臭,头发乌黑,牙齿好。今天和大家分享的是大家都很熟悉的芋头,芋头就是一种非常好的碱性食物,尤其是女性,经常吃的话,对皮肤牙齿还有头发都有很大的好处,大家可以试一试这道嘟嘟香芋煲。

嘟嘟香芋煲

5月,“碱性食物之王”被找到,常吃嘴巴不臭,头发乌黑,牙齿好

By M·小厨

配料:

芋头 1个、咸肉 450克、细香葱 适量、姜 适量、白皮蒜 适量、水 3勺、生抽 2勺

烹饪步骤:

1.准备好一块咸肉和洗干净的香芋·

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2.锅中加入清水·把洗好的咸肉分成三小份·放入水中大火烧开焯水备用·

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3.备好葱花·生姜大蒜头·焯好的咸肉切成0.5左右~0.8左右的薄片·芋头洗干净切成两半·分成大小均匀的小片·(切芋头的时候记得注意带好手套·过敏体质容易痒·)

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4.热锅加油·倒入配料·爆香·

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5.然后加入·咸肉·芋头一起翻炒·倒入1碗水·2勺生抽·3勺白糖继续翻炒·煮大概5分钟左右关火备用·

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6.备好砂锅·把炒过的肉和芋头·一片一片的码在砂锅里·倒入锅中剩下的汁水·然后在加上一碗清水·中小火盖上盖子焖煮芋头·使芋头变柔软·用牙签试一下是否熟透·熟好之后大火收汁即可关火·(汁不用全部收干哦)

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烹饪小贴士:

食用功效1、增强免疫力:能增强人体的免疫功能。2、洁齿防龋:氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。3、解毒防癌:芋头可以解毒,对人体的热毒有抑制消解作用。4、美容乌发:芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。5、补中益气:芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

你喜欢吃芋头吗?

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